旅游服务与管理(省重点专业)主要课程:旅游概论、旅游心理学、旅游职业礼仪、导游基础知识、河南旅游、旅游政策与法规、模拟导游、导游业务、旅行社运营实务、茶艺、旅行社计调实务、研学旅行课程设计与实施、旅游英语、导游语言技巧、餐厅服务与管理、客房服务与管理、会议服务与管理、前厅服务与管理、中国民族民俗、中国旅游地理、饭店概论、普通话。
旅游服务与管理(省重点专业)就业方向:可升入旅游管理、导游、定制旅行管理与服务、旅行社经营与管理、研学旅行管理与服务、智慧景区开发与管理、酒店管理与数字化运营、餐饮智能管理、连锁经营与管理、国际邮轮乘务管理、商务英语、应用英语、旅游英语(国际领队英语)等高等院校相关专业继续学习，也可面向从事旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作，或旅游与休闲行业的自主创业等方向就业。
旅游服务与管理(省重点专业)培养目标:本专业主要面向旅游景点、旅行社、酒店等各类旅游企业单位，培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业道德和职业素养，有一定的组织、协调、应变能力，掌握旅游服务与管理专业对应职业岗位必备的知识与技能，能从事旅行社门市招接待、旅行社票务、展览讲解、景区管理、旅行社计调、旅游接待、导游讲解、餐饮、茶艺等工作，具备职业生涯发展基础和终身学习能力，能胜任生产、服务、管理一线工作的高素质技能型专门人才。可通过参加高考、单招进入高等学府深造学习。